Edmur jogou na Portuguesa durante a década de 1950 e conquistou o Torneio Rio-São Paulo de 1955, ano em que ainda foi o artilheiro da competição com 11 gols.

Pela seleção brasileira, conquistou a Taça Oswaldo Cruz em 1955.

Jogou no Vitória de Guimarães e na temporada 1959/60 tornou-se o primeiro estrangeiro a conquistar a "Bola de Prata", troféu entregue ao artilheiro do campeonato português.

Em 15 de dezembro de 2007, na celebração do 85º aniversário do Vitória de Guimarães, foi inaugurada a sala de troféus do clube, que recebeu o nome de "Sala Edmur Pinto Ribeiro", situada junto à entrada principal do Estádio D. Afonso Henriques. O então presidente do clube, Emílio Macedo, declarou se tratar de "Um testemunho real daqueles que serviam o Vitória". Na ocasião, o filho de Edmur ofereceu ao clube vimaranense a "Bola de Prata", que o já falecido atleta recebera enquanto estava ao serviço do Vitória.